Święty Jerzy jest świętym o wielkiej tradycji w całej Europie. Nie tylko w Aragonii czy Katalonii, ale inne kraje również uważają go za ważną postać swoich świętych. Nie wiadomo dokładnie, czy święty Jerzy istniał, czy nie, ale został umieszczony jako rzymski żołnierz z Kapadocji (Turcja), który był częścią kohorty cesarza Dioklecjana. Był architektem wyzwolenia starożytnego libijskiego miasta Silca z wściekłości smoka. Stąd jego związek z tą mitologiczną postacią.

W Silcii żyli pod uciskiem karmienia smoka, który mieszkał w pobliskim jeziorze. Każdego dnia wrzucali do jeziora kilka owiec, żeby ich nie zaatakowały. Gdy nie było już bydła, postanowili nakarmić bestię młodymi kobietami wybranymi w drodze loterii. Pewnego dnia nadeszła chwila, kiedy to córka króla została wybrana na pastwisko smoka. Tuż przed kęsem, który mógł zabić młodą kobietę, święty Jerzy pojawił się na koniu i wbił włócznię w smoka. Złapał go i zabrał do miasta, gdzie poprosił mieszkańców o chrzest, a następnie zakończenie życia stworzenia.

Jednak jego wyczyn był dla niego mało przydatny, ponieważ święty Jerzy wyznał swoją chrześcijańską wiarę. W czasach rzymskich spowiedź Jezusa Chrystusa była prześladowana i karana. Tak stało się w przypadku świętego Jerzego, który zmarł torturowany i ścięty na polecenie gubernatora Daciano. Podobno 23 kwietnia 303 roku miał być datą śmierci męczennika.

W Aragonii jest czczony, ponieważ święty pojawił się w 1096 roku, aby pomóc chrześcijańskim gospodarzom w odzyskaniu Huesca. Dzięki jego interwencji na koniu w bitwie pod Alcoraz miasto zostało odzyskane. Całą historię możesz przeczytać w poniższym wpisie na temat San Jorge y Aragón.

Po tych wierszach 23 kwietnia możesz opowiedzieć wszystkim znajomym irodzinie, dlaczego Święty Jerzy jest przedstawiony na koniu zabijającym smoka.